Vous êtes en séjour en Corse et vous désirez profiter de la gastronomie de cette région ? Bonne idée ! Cependant, vous devez faire attention à tout ce que vous allez consommer pour ne pas mettre en danger votre bien-être. Voici alors pour vous trois conseils pour profiter de la gastronomie corse de manière saine.
L’une des manières de profiter sainement de la gastronomie corse est d’opter pour les fruits et les légumes. Surtout si vous effectuez votre voyage en été, c’est l’occasion pour vous de consommer les fruits de saison à l’instar des pêches jaunes, des pêches blanches, les nectarines, les abricots, les pastèques, les melons, les figues, etc. En consommant ces fruits en abondance, vous n’avez aucun danger à craindre pour votre santé. Au contraire, vous aurez une santé robuste. En effet, ce sont des fruits riches en vitamines qui vous garantissent une parfaite santé. Ils sont disponibles en vente sous diverses formes : fruits confits, confitures, liqueurs, vins, nougatine, etc.
En ce qui concerne les légumes, la châtaigne reste la spécialité culinaire principale de Corse avec ses minéraux (fer, phosphore, cuivre…), ses vitamines B et C, mais aussi son amidon résistant. Les légumes que vous trouverez en Corse sont de qualité et n’ont aucun effet néfaste sur la santé. Ils regorgent beaucoup de substances utiles pour votre bien-être.
Il est presque indispensable de vivre en Corse sans consommer la charcuterie de la région. Mais, ce n'est pas pour autant une raison qu’il faut en prendre sans modération. Pour profiter sainement des plaisirs de ce plat, commencez par opter pour une charcuterie corse de qualité, car la préservation de votre santé en dépend. Pour ce faire, vous devez avant tout veiller aux traces de moisissure grise qui peuvent s’afficher et se développer à la surface des charcuteries. C’est grâce à cela que vous saurez si la durée d’affinage a été respectée. Aussi, il est conseillé d’opter pour les grosses pièces de charcuterie grasse puisque ces dernières se dessèchent plus lentement. Enfin, privilégiez les charcuteries bénéficiant du label ‘’AOF’’ (Appellation d’Origine Protégée).
Corse est reconnue pour sa charcuterie extraordinaire, à déguster en terrasse avec du fromage et vin. Parmi les spécialités à ne pas manquer, on note le Lonzu à bas de filet de porc salé et fumé, le Copra fait avec de l’échine de porc, le Prisuttu réalisé à partir de la cuisse de cochon et le Figatellu à base de foie et viande de porc. L’essentiel pour préserver sa santé est de gouter et déguster ces pièces de charcuterie avec modération.
Pendant votre séjour en corse, vous ne devez pas seulement manger, mais aussi faire des activités physiques. En effet, il est important de pratiquer le sport afin de garder votre bien-être et maintenir votre organisme en sécurité. Et lorsqu’on parle de sport, vous n’êtes pas obligé de faire des exercices physiques qui vous dépassent. Vous pouvez juste opter pour la marche quotidienne ou faire de la natation. De même, il est aussi important de bien dormir afin de laisser votre organisme se reposer après consommation de fruits, légumes et charcuteries.
Si vous constatez des insectes ou des mites dans votre nourriture ou dans vos placards, il ne faut pas leur donner de chances de venir s’établir chez vous et de prendre leur aise. Supposez un instant que les placards de la cuisine sont envahis de mites alimentaires ou encore que vos vêtements favoris sont criblés de trous. Voici des méthodes naturelles pour vous en débarrasser !
Les huiles essentielles peuvent vous sauver face à divers nuisibles. Que ce soit les fourmis, les araignées, ou encore les mites, les odeurs vont les repousser. Entre le thym, la lavande et l’eucalyptus, vous sauverez à coup sûr vos vêtements et vos aliments.
Dans votre cuisine, vous constaterez de nombreux ingrédients qui peuvent vous sauver dans le laurier-sauce. Au lieu d’en utiliser dans votre bœuf bourguignon, vous pouvez disposer quelques feuilles dans les placards de cuisine.
Le citron est aussi un ingrédient de taille pour vous débarrasser des insectes mangeurs de vêtements, vous devez mettre la peau des citrons dans les placards et ils se sauveront.
Le clou de girofle est un chasseur de mites qui n’est pas encore très connu, pourtant il peut vous sauver la mise. Vous devez en disposer dans les endroits stratégiques et surtout, laissez dame nature agir en conséquence.
Comme conditionnement, vous pouvez également utiliser de l’ail. Coupez des gousses d’ail en deux et posez-les dans les boîtes de conservation ou dans les placards.
Enfin, vous pouvez aussi utiliser le sel pour chasser les mites. Ces insectes n’apprécient pas du tout le sel. Placez-en tout autour de vos céréales, de vos pâtes ou de vos riz. Il pourra créer ainsi une barrière protectrice.
Les savons d’Alep et de Marseille, bien qu’ils soient utiles pour se laver les mains, sont aussi des solutions efficaces pour lutter contre ces petites bêtes. Avec leur bonne odeur, ils vont chasser les mites.
Il en est de même pour le vinaigre blanc. Si à la base on l’utilise pour l’entretien de la maison, pour stopper les mauvaises odeurs, ou encore pour désinfecter une maison, vous pouvez en vaporiser un peu sur vos vêtements.
Vous trouverez des anti mites sur www.espace-antinuisible.fr/
Les pièges à phéromones sont des accessoires que vous pouvez facilement dénicher dans un magasin bio ou dans les supermarchés. Ils ne sont pas du tout toxiques et permettent de lutter tout au long de l’année et de manière préventive et curative contre les invasions des mites alimentaires.
Le piège fonctionne très simplement. La plaque est imbibée de phéromones sexuelles afin d’attirer les mites mâles. Ils vont donc y mourir. Les femelles ne peuvent donc plus être fécondées et vont pondre les œufs dans les aliments. Ce piège peut durer de 6 à 12 semaines.
Chasser les mites, c’est une bonne idée, mais encore faut-il les dissuader de revenir chez vous. Pour ce faire, vous devez bien nettoyer les placards et les armoires. Même si les mites ne sont plus présentes, elles peuvent avoir pondues des œufs. A titre d’information, une mite pond 200 œufs en moyenne !
Vous devez ensuite jeter la nourriture. Si vous en trouvez dans vos farines, dans vos céréales, dans vos riz ou dans vos pâtes, vous devez les mettre à la poubelle, pour ne pas que les larves vont se développer. Surtout, placez les aliments comme les pâtes, les riz, les céréales… Ils seront inaccessibles pour les insectes.
Surtout, ne laissez pas de vêtements sales dans vos placards aux risques d’attirer les nuisibles. Et n’oubliez pas d’aérer votre maison car les mites n’aiment ni la lumière ni les mouvements.
Les glaçons sont faits pour rafraichir nos boissons. Ils sont très utilisés pendant les périodes de fortes chaleurs ou lors des évènements. Alors si vous souhaitez gagner du temps, mettez de côté les procédés traditionnels de fabrication de glaçons et optez pour les machines à glaçons afin de faire aisément vos glaçons. Toutefois, pour utiliser cette machine pendant une longue période, il faut absolument l’entretenir et c’est ce dont nous allons parler dans la suite de cet article.
Une machine à glaçons est un appareil qui peut fabriquer en un laps de temps plusieurs glaçons. Ce qui permet de gagner un temps considérable contrairement au méthodes traditionnelles. En ce qui concerne son fonctionnement, la machine à glaçons tracte de l’eau dans une réserve auparavant pleine d’eau. La capacité du réservoir peut varier selon le modèle entre 2,5 à 3,5 litres. Ensuite, le compresseur de la machine refroidi l’eau pour la rendre dure et ainsi la former en glace. Ces glaçons ainsi formés se déversent dans le bac de la machine.
En fonction de la machine que vous désirez, vous pouvez avoir différentes formes de glaçons. Certaines machines proposent jusqu’à 3 formes à savoir petit, moyen et gros. De même, les machines à glace pilée sont en mesure de produire jusqu’à 55 kg de glaces de gros formats. D’autres par contre vous offre des glaçons ayant la forme de flocons. Le choix de la forme des glaçons (creuse ou pleine) vous revient également.
En ce qui concerne la technique de refroidissement, elle peut être à air ou à l’eau. Par ailleurs, les machines à glaçons disposent de minuterie et de voyants lumineux qui vous permettent de suivre la fabrication des glaçons. Et leur importance ne se limite pas là. Ils vous permettent également de savoir si le réservoir dispose d’eau ou pas.
Après utilisation de la machine, il est important de l’entretenir. Et qui parle d’entretien parle de nettoyage.
Comme c’est le cas avec de nombreux appareils, la machine à glaçons a également besoin d’être entretenu afin d’éviter ainsi des pannes dont la réparation peut revenir chère. Une machine à glaçon bien entretenue vous offrira toujours des glaçons de qualité. Pour ce faire, il faut comprendre son fonctionnement et lire également le manuel et surtout en cas de besoin faire appel au fabricant afin d’en savoir davantage.
Si les machines à glaçons sont différentes l’une de l’autre, le processus de nettoyage reste le même ou presque. Ainsi la première des choses à faire est de débrancher la machine et ensuite vider les glaçons restants. La deuxième chose à faire est d’enlever le réceptacle amovible et vider les glaces. Mais attention, il faut avoir recours au mode d’emploi. Avec un tissu doux, commencez par nettoyer l’intérieur de votre machine. Lorsque vous remarquez, du calcaire ou une impureté, vous pourrez utiliser du vinaigre blanc pour les enlever. Appliquez le même processus pour nettoyer le réceptacle.
Vérifiez l’état des filtres à air et à eau et remonter les accessoires que vous avez enlevés au départ. Il ne vous reste qu’à faire tourner la machine afin de savoir si tout fonctionne correctement.
Pour finir, le nettoyage de la machine n’est pas quotidien. Il dépend de l’utilisation, de la durée de l’eau et de l’endroit où vous l’avez posée.
Pendant un weekend d’oenotourisme, il est inévitable de passer par une visite de cave à vin. Que ce soit pour jeter un œil à la sélection de vins ou pour procéder à une dégustation de millésimes et de grands crus en toute intimité, les caves à vin ont un charme indescriptible et une authenticité que l’on affection particulièrement. Sur les routes des vins de France, faire une auprès des vignerons et des vignobles, vous permettra de mieux comprendre le métier et de vous prendre pour un maître de chai !
Avec l’assistance d’un sommelier ou d’un caviste, la visite de caves à Bordeaux est incontournable. Le vignoble est vaste, bien agence et sophistique. On peut y savourer des vins français mais aussi des vins étrangers et même des vins bio.
Impossible de commencer votre séjour sans passer par la région Rhône Alpes et sa sélection de caviste lyon 7, la 2nde région productrice de vins en France après la région bordelaise. Parmi ses appellations on retrouve les côtes-du-rhône, Ventoux, Luberon, Châteauneuf-du-pape ou encore Clairette-de-die. On y produit surtout du vin rouge dont les cépages principaux sont le syrah, la grenache, le cinsault ou encore le mourvèdre.
Dans tous les cas, vous n’aurez pas du mal à trouver un caviste sur lyon 7eme arrondissement.
En Bourgogne, de multiples caves sont creusées dans le sol calcaire. Les visiteurs pourront ainsi déguster tous les vins Aoc ou Aop dans des caveaux de dégustation, avec des appellations exclusives comme le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits.
Si vous avez l’occasion de vous rendre en Champagne, vous aurez bien évidemment la possibilité de déguster du champagne d’anciennes crayères, ou encore d’autres spiritueux. Parmi les plus populaires, on retrouve les caves de Pommery ou encore les caves Moët & Chandon. Avec des galeries interminables de murs blancs, une visite à pieds possible et une exposition d’œuvres d’art, tout est mis en œuvre pour séduire le visiteur.
Les autres caves à vins sont toutes aussi attractives comme celle de Val de Loire avec de jolies caves traditionnelles ou encore le Languedoc Roussillon avec ses vignobles en terrasse.
Dans une cave à vin, vous pouvez apprendre les diverses méthodes de vinification, l’usage du pressoir ou encore tout l’intérêt des foudres. Aussi, vous en apprendrez plus sur le patrimoine local, les avantages du vieillissement en fûts de chêne ou dans les cuves en inox. Si le fût de chêne permet de développer un nez boisé ou grillé, les cuves en inox vont préserver la fraîcheur des arômes.
Aussi, le caviste ou le vigneron pourra proposer une dégustation autour d’un tonneau ou encore sur un comptoir. Il choisir le mobilier qui lui semblera le plus adéquat, en partageant ses petits secrets et ses anecdotes. Enfin, il est indispensable dans une dégustation qu’il y ait des ustensiles de sommellerie comme un sommelier, un verre à pied ou encore un crachoir.
Les caves à vin modernes offrent un confort inégalé et garantissent une dégustation authentique aussi bien pour les adultes que pour les personnes handicapées. Il faut aussi tout agencer de sorte de veiller à une bonne température de la cave et de ne la faire ni chauffer ni refroidir.
En ville, on fait aussi de plus en plus face à l’apparition de caves à vins en ville. Oui, bénéficier d’un peu de vignoble en ville, c’est toujours aussi avantageux. Adaptées surtout à la consommation des néophytes, les caves en villes et les bars à vin permettent de savourer les vins les plus populaires.
Si vous êtes un passionné du bricolage, quelques trucs et astuces peuvent vous permettre de réparer vous-même votre vélo en cas de pannes légères. Mais lorsque le problème se révèle beaucoup plus complexe, il est nécessaire de solliciter l’expertise d’un réparateur de vélo pour le réparer convenablement. C’est la solution idéale pour retrouver l’état initial de votre bicyclette, mais les avantages liés à l’intervention d’un réparateur de vélo peuvent s’étendre sur d’autres paramètres. Voici 3 bonnes raisons de faire appel à ce type de professionnel.
Un réparateur de vélo est un professionnel qui a reçu une formation dans le domaine de la mécanique relatif au vélo. Il dispose donc des aptitudes nécessaires pour établir un diagnostic précis, réparer et remettre en état tout type de vélo mis à sa disposition. Cela doit être un réflexe pour vous de faire appel à un réparateur de vélo en cas de problème lié à l’usure de la chaine, au rayonnage, au dévoilage, à une défaillance au niveau des freins, des vitesses du dispositif d’éclairage et des pneus, etc. Ce sont des travaux qui demandent beaucoup de maîtrises et parfois d’expertise. C’est pourquoi il est fortement conseillé de se fier aux compétences d’un professionnel. Le réparateur interviendra également pour réviser le système de freinage ou pour une maintenance générale de votre vélo, tout en s'assurant que tout soit fait dans les règles de l’art. Son savoir-faire et son expérience seront mis en évidence pour sélectionner les pièces de rechange adéquates et utiliser les meilleures techniques en vue de maintenir votre vélo en bon état. Ainsi, vous éviterez des pannes inutiles lors du pédalage.
Dans la plupart du temps, on a tendance à opter pour les accessoires neufs lorsqu’une pièce de notre engin connait une défaillance. Mais lorsqu’on s’inscrit dans une logique économique, il est évident que la réparation soit plus avantageuse. De ce fait, si votre vélo cesse de fonctionner normalement à la suite d'une panne, le réparateur peut intervenir pour effectuer de petites réparations et lui donner une seconde vie. Il est la personne la mieux indiquée pour vous situer sur l’état général de votre bécane et vous conseiller sur la nécessité d’acheter des pièces neuves ou non. Il est lui-même capable de vous fournir des pièces de rechange d’occasions à moindre coût. De toute évidence, ceci vous ferait économiser quelques euros.
De nos jours, la nécessité de poser des actes respectueux de l’environnement est au centre de toutes les attentions. Et le fait d’acheter de nouveaux objets n’entre malheureusement pas dans ce cadre. C’est un couteau à double tranchant, d’autant plus qu’il faut puiser dans les réserves des matières premières pour fabriquer de nouvelles pièces ou construire de nouveaux vélos par exemple. En plus, chaque fois qu’on achète du neuf pour remplacer, l’ancien est jeté dans la nature. Ces gestes contribuent considérablement à la dégradation environnementale. Par contre, en faisant appel à un réparateur de vélos, vous bénéficiez de petites réparations sans avoir besoin de recourir au neuf. Par conséquent, vous évitez le gaspillage tout en réduisant la quantité de déchets que vous produisez. En privilégiant la réparation en lieu place du remplacement des pièces de votre vélo, vous vous inscrivez dans une démarche écologique au profit de l'environnement.
Le vin est une boisson de type alcoolisé dont le principal ingrédient est le raisin. L’origine de cette boisson remonte à la Grèce Antique, et elle est notamment produite tout au long d’une année civile. Le vin peut être consommé seul ou utilisé comme ingrédient dans la préparation de certains mets. Il a de nombreux bienfaits sur la santé et cet article vous propose notamment de les découvrir.
De nombreuses enquêtes scientifiques vantent énormément les vertus du vin et ses bienfaits sur la santé. Cette boisson contient en effet des antioxydants qui permettent de prévenir et de combattre certaines pathologies.
Selon certaines études, le vin a de nombreux effets positifs sur la mémoire et sa préservation. Il aide notamment à combattre ou ralentir les différents symptômes de la maladie d’Alzheimer. Le resvétatrol, l’un des antioxydants du vin, favorise particulièrement de telles prouesses.
Grâce au resvétatrol, le vin permet aux vaisseaux sanguins de mieux se dilater, ce qui facilite beaucoup la circulation du sang. Ainsi, le vin aide notamment à prévenir certains problèmes cardio-vasculaires comme les infarctus.
Le vin agit également de manière efficace sur le stress grâce à l’une de ses enzymes. Cette dernière augmente notamment les endorphines et abaisse la tension, ce qui provoque une relaxation et un sentiment de bien-être quasi immédiat. Cette boisson évite aussi la prolifération des streptocoques ainsi que l’apparition de certaines bactéries provoquant les caries.
Le vin est l’une des nombreuses choses que vous ne manquerez jamais de trouver dans les établissements physiques ou en ligne. De nombreuses sociétés et plateformes proposent la vente de ces boissons d’exceptions à l’image de Vin Terroir. Vous trouverez sur cette plateforme, de nombreux vins de qualité produits par des viticulteurs d’exception et dans les vignobles français. Elle vous proposera notamment d’acheter votre vin en direct de la propriété, et ceci, au meilleur prix. Cette plateforme de vente est par ailleurs l’un des leaders du marché du vin, et nul doute qu’avec elle, votre satisfaction sera totale.
Il existe plusieurs variétés de vin et ces dernières peuvent être regroupées en trois grandes catégories : les vins tranquilles, les vins effervescents et les rouges doux.
La majorité des vins sont tranquilles et ne forment aucune bulle à leur ouverture. Ils affichent une palette de couleurs, les plus habituelles étant le rouge, le rosé, le blanc et encore l’orange. Ces vins fermentent dans des fûts de forme et de taille différentes. De plus, ils peuvent être préparés suivant plusieurs procédés de vieillissement (amphore en argile, barriques de chêne…).
Les vins effervescents à l’inverse des tranquilles produisent de nombreuses bulles dès leur ouverture. Il en existe de plusieurs sortes comme les champagnes, le Pet Nat (pétillant naturel), le vouvray ou encore le crémant. Ces vins connaissent une double fermentation, la seconde ayant notamment lieu en bouteille.
Les vins doux peuvent aussi prendre d’autres appellations et être notamment qualifiés de vins mutés ou naturels. Ils subissent un processus de fermentation qui diffère beaucoup de celui des vins tranquilles et effervescents. Une eau-de-vie est en réalité ajoutée à ces boissons, ce qui permet d'interrompre leur fermentation. Ces dernières conservent ainsi leur teneur en sucre, ce qui les rend beaucoup moins alcoolisées et agréables à déguster pendant un dîner.
Presque tous les Français ont l'habitude de consommer de la pâte à tartiner au chocolat ou aux noisettes au petit-déjeuner. En plus d'être délicieuse, elle est riche en nutriments si vous choisissez le bon produit. Si vous ne pouvez pas vous passer des pâtes à tartiner, sans prendre le risque de souffrir d'un surpoids, faites des produits bio votre meilleur allié.
Consommer une grande quantité de pâtes à tartiner peut nuire à votre santé si vous choisissez des produits contenant de l'huile de palme. Si la majorité des fabricants utilisent l'huile de palme dans la composition de leurs produits, c'est parce qu'elle rend la pâte à tartiner bien onctueuse et appétissante. Pourtant, l'huile de palme contient 45% d'acides gras saturés qui est l'un des premiers responsables des maladies cardiovasculaires et de l'obésité. Outre que ses effets néfastes sur la santé, l'huile de palme représente aussi un danger pour l'environnement à cause de la déforestation qu'elle provoque en Asie du Sud-Est. Un autre élément qui peut nuire à votre santé, mais qui constitue aussi la composition de la majorité des pâtes à tartiner est aussi le sucre raffiné. Un pot de pâte à tartiner classique de 400 g contient 200 g de sucre en moyenne. Pourtant, le sucre blanc est l'un des aliments qui n'apportent rien de bon à votre organisme. Il n'apporte que trop de calories. C'est là l'intérêt de consulter constamment la liste des ingrédients avant de choisir le produit que vous allez consommer.
Il est possible de préparer soi-même sa pâte à tartiner. Par contre, si vous ne disposez pas d'assez de temps, il existe désormais des fabricants qui proposent des produits certifiés bio. Ce sont des produits qui ne contiennent aucune substance chimique. Cela dit, une pâte à tartiner bio ne contient pas de l'huile de palme, mais plutôt de l'huile de colza, de tournesol ou de coprah. La production de la pâte à tartiner respecte également l'environnement et elle ne contient pas de produits d'origine animale. Douceurs Etiolles est l'un des fabricants qui proposent des pâtes à tartiner à base de noisette, de chocolat et une faible teneur en sucre, de quoi ravir les papilles sans nuire à votre santé. Il faut quand même préciser que la composition de la pâte à tartiner bio peut varier d'un produit à un autre. Certains fabricants proposent des pâtes à tartiner sans gluten tandis et d'autres choisissent de les parfumer à la vanille ou au caramel. Délicieuse et facile à tartiner, les pâtes à tartiner bio peuvent remplacer les produits contenant des produits chimiques. Avant d'en acheter, vérifiez toujours la liste des ingrédients et sa certification bio. Si vous avez quelques hésitations, n'hésitez pas à demander l'avis d'un nutritionniste. Il saura vous guider dans votre choix en vous recommandant le produit le plus adapté à vos besoins et à votre santé. Vous trouverez aussi sur Internet des recettes faciles que vous pouvez faire chez vous. Vous aurez ainsi la certitude que les produits utilisés dans la fabrication de votre pâte à tartiner ne sont pas dangereux.
Prendre conseil auprès d’un paysagiste pour l’aménagement de son jardin est ce qu’il y a de mieux à faire. Le paysagiste est un spécialiste qui peut vous être utile sur tous les aspects de la mise en place de votre jardin. Que ce soit pour le type de jardin qui vous intéresse, pour les types de végétaux à implanter, pour les équipements à utiliser, comme pour l’entretien à apporter à votre espace vert, le paysagiste saura vous accompagner pour l’aboutissement heureux de votre projet. De ce fait, il est important de comprendre amplement la contribution de ce spécialiste dans l’aménagement de votre jardin. Cet article vous donne toute l’information nécessaire.
La réussite de votre projet d’aménagement de jardin nécessite que vous ayez à vos côtés un très bon paysagiste. Vous pouvez le retrouver sur superpaysagiste.fr. Il saura vous aider à faire le choix du type de jardin qui sera issu de votre aménagement. Le style de votre jardin dépend de vos goûts. Vous aurez le choix entre plusieurs styles de jardin, qu’il soit naturel, contemporain, exotique, moderne ou purement classique. Sachez juste que vous devez véhiculer vos préférences à travers votre jardin. Pensez à l’effet que vous voulez donner à vos visiteurs avant d’arrêter un format pour votre jardin. Le paysagiste saura toutefois vous indiquer les particularités de chaque type de jardin. Cela vous permettra de retenir un choix définitif qui tiendra sans doute compte de l’espace dont vous disposez et de votre budget.
Toutes les plantes qui vous plaisent ne pourront forcément pas être installées dans votre jardin. Il est important de mettre dans votre jardin, des plantes adaptées à votre sol pour être sûr qu’elles se développeront normalement. À ce niveau encore, le paysagiste est bien placé pour vous orienter. Le climat et plus précisément l’ampleur de l’exposition au soleil sont aussi des facteurs à prendre à compte au moment de choisir les végétaux devant servir à aménager votre jardin. Si l’espace réservé est souvent ensoleillé, optez pour des plantes pouvant supporter de fortes températures pendant de longs moments. En cela, vous serez sûr que votre jardin gardera la verdure que vous souhaitez tout le temps.
La verdure uniquement ne suffit pas pour faire le jardin. Pour profiter de toute cette verdure et du bon courant d’air qui sera dégagé, il faut bien qu’il y ait du mobilier. Rien d’autre que l’œil d’un bon paysagiste pourra vous indiquer le mobilier qui sera en harmonie avec votre jardin. Vous pourriez opter pour des meubles en bois, en résine tressée, en aluminium ou en PVC. Quel que soit votre choix, assurez-vous que ce soit des meubles résistants, que vous aurez le temps d’entretenir et que vous pourriez déplacer au besoin.
Vous savez à présent qu’il est important de se faire accompagner d’un paysagiste pour bien aménager son jardin. Après avoir pris contact avec lui, il faudra lui communiquer vos goûts et de vos attentes. À coup sûr, le résultat sera à la hauteur de vos ambitions.
Vous avez envie de vous lancer dans une pause goûter avec un thé naturel chaque jour ? Vous avez envie de boire une boisson qui a des effets positifs sur votre métabolisme ? Vous avez envie de varier les plaisirs chaque matin ? Nous vous proposons dans cet article de découvrir l’ensemble des bienfaits d’un thé naturel sur votre métabolisme !
Saviez-vous que le thé était la seconde boisson la plus consommée dans le monde, après l’eau ? Il faut dire que sa culture, bien qu’ayant lieu principalement en Chine, est aussi réalisée dans des régions du monde tempérées et humides, telles qu’en Amérique latine, en Afrique, plus largement en Asie, ainsi que près des mers Caspienne et Noire. En sachant que chaque culture possède ses propres effets sur le corps, les variétés de thés naturels et les bienfaits d’un thé naturel sur votre corps sont presque infinis !
Il a été prouvé que les bienfaits d’un thé naturel sur le corps peuvent être même médicinaux. En effet, dans certaines cultures le thé est utilisé comme calmant, contre le stress et la fatigue et même dans le cas de migraine, de maux de ventre, etc. Il a été démontré par des chercheurs canadiens que le thé naturel permet même de lutter contre les cellules cancéreuses, permettant en conséquence de prévenir contre le cancer.
Il ne faut pas oublier non plus son action sur le corps, possédant des antioxydants qui permettent de brûler les graisses dans le corps. C’est notamment le cas du thé vert qui, concentré en antioxydants, permet d’éliminer la graisse abdominale.
Composé de minéraux variés (potassium, magnésium et calcium), les bienfaits d’un thé naturel se retrouvent au quotidien, favorisant la perte de poids et abaissant le taux de cholestérol dans le sang.
En fonction des bienfaits d’un thé naturel que vous recherchez sur votre organisme, sachez que vous ne prendrez pas le même type de thé. Si vous avez du mal avec un thé en particulier, sachez qu’il existe sur le marché des saveurs variées pour contrebalancer le goût naturel du thé, afin que vous puissiez le savourer tout en profitant de ses vertus.
Le thé naturel le plus employé et vendu de nos jours est le thé vert. Ses feuilles sont originaires d’un arbuste qui ne pousse qu’en Extrême-Orient, produisant des fleurs blanches odorantes. C’est d’ailleurs la fermentation de ses feuilles, qui permet d’obtenir du thé noir. Les 2 thés naturels, le thé vert et le thé noir, sont donc issus de la même plante, mais ne reposent pas sur le même principe de fabrication.
Bien qu’il possède une grande réputation, les bienfaits d’un thé naturel tel que le thé vert, sont concentrés sur le contrôle de son poids. À noter que si vous souhaitez vous lancer dans un régime, le thé vert est à boire 30 minutes avant chaque repas, avant de créer un effet coupe-faim naturel. Le thé vert assimilé avant le repas, assure une meilleure digestion des aliments. Il est cependant déconseillé d’en boire le soir, car sa composition en caféine, peut nuire à votre sommeil.
À la différence du thé noir, le thé oolong a réalisé un processus de fermentation qui le place entre le thé noir et le thé vert. Il est riche en antioxydants, participe à l’anti vieillissement des cellules du corps, sans oublier qu’il regorge de nombreux principes relaxants, ainsi que des minéraux.
Plus léger en bouche que le thé vert, il est tout aussi agréable à boire que riche en antioxydants. Il est récolté au printemps et principalement que ses bourgeons. Il est torréfié, à la différence des autres thés, avant d’être asséché dans une feuille de papier à 50°C, puis placé dans des feuilles très humides. Avec son faible taux en caféine, il possède les mêmes vertus que le thé vert.
Pour jardiner malin, mieux vaut vous doter des bons matériels et autres équipements nécessaires. C’est alors que vous pourrez profiter agréablement de cette activité en toute quiétude. Voici les 5 indispensables qui rendront votre vie de jardinier plus agréable et confortable.
Bien évident pour jardiner, il vous faut disposer d’un ensemble d’outils qui vous accompagneront dans toutes vos tâches. Il s’agit notamment du râteau, de la bêche, de la binette, de la pelle, de la cisaille, du sécateur, du transplantoir, de l’arrosoir et de la brouette. De plus, des outils électriques vous permettront de gagner du temps : taille-haie, tondeuse, débroussailleuse, motoculteur…
Cet outillage est à définir selon le type de cultures que vous entreprenez et le budget dont vous disposez. Vous pouvez vous équiper progressivement, à mesure que la passion de jardinier va occuper votre temps.
L’eau est ressource précieuse et essentielle pour votre jardinage. Elle va vous permettre d’accompagner convenablement la croissance de vos plantations. Sans eau, pas de culture.
Aussi, il est préférable d’installer un récupérateur d’eau de pluie raccordé à vos toitures. Cela vous permettra d’arroser tout ou partie de vos plants sans faire grossir votre facture d’eau.
Il existe des modèles peu chers et faciles à installer le long d’une descente de gouttière. Préférez acheter une cuve d’eau d’au moins 1000 litres, même pour un petit jardin, pour avoir assez de réserve durant la saison sèche.
Il est important que vous puissiez conserver longtemps votre outillage de jardinier. Dès lors, il faut que vous le stockiez dans les meilleures conditions qui soient.
Pensez pour cela à un cabanon extérieur en bois, en résine ou en métal. Il doit être de taille suffisante pour faire entrer tous vos équipements, y compris la tondeuse autoportée. Vous pourrez aussi y remiser tous vos matériels de bricolage, de loisirs, de sport et votre mobilier de jardin.
Pour en améliorer les propriétés d’isolation, il est important de le monter sur une dalle en béton. Vos matériels seront ainsi mieux protégés des remontées capillaires.
Pour disposer de légumes et de fruits plus précocement, la serre est l’équipement qu’il vous faut. Elle permet de protéger des plants des gelées et du froid ainsi que de les maintenir dans une chaleur plus intense. C’est idéal pour les plants de tomate, aubergine, concombre, melon, chou, laitue, fraise, pomme de terre, framboise…
Aussi, il est utile d’installer une serre pour vous adonner à ce plaisir de faire pousser un large éventail de plantes sur une plus longue période. Elle peut être aussi intégrée à votre abri de jardin. Il en existe dans différents matériaux (plastique, verre…) et modèles (serre-tunnel, simple châssis…) à choisir selon l’ampleur de votre projet de jardinier.
Vos fleurs, légumes, arbustes et arbres apprécient les amendements riches. C’est ainsi que vous les ferez croître plus rapidement. En réalisant un compostage directement dans votre jardin, vous pouvez facilement créer votre propre fertilisant gratuitement.
Vos déchets de cuisine et de jardinage vont pouvoir se transformer en humus pour enrichir vos végétaux. De plus, vous faites un geste pour l’environnement, en diminuant les déchets qui doivent être pris en charge par la collectivité.
Ces deux rhizomes, prisés depuis des millénaires pour leur arômes uniques font partie des épices les plus populaire au monde. Ce sont aussi des champions côté santé ! Alors du Gingembre ou du Curcuma, lequel aura votre préférence ?
Le gingembre (Zingiber officinale) est natif d'Asie du Sud-Est et était déjà connu et adoré des Grecs et des Romains. Totalement intégré dans les cuisines d'Europe au même titre que la cannelle et le poivre, il est aujourd'hui très courant dans le commerce et bon marché, que ce soit sous forme de racine fraîche ou de poudre séchée. Son défaut : il n'est pas toujours bio et jamais local.
Tout le charme du gingembre réside dans un délicieux paradoxe aromatique : son parfum chaleureux est aussi d'une grande fraîcheur. Cette saveur unique est due au gingérol, un composé au goût piquant moins présent dans la poudre sèche que dans la racine fraîche, et au citral, dont les tonalités acidulées se retrouvent dans la citronnelle, la verveine ou les agrumes. Le gingembre cru ou cuit se marie magnifiquement avec des ingrédients extrêmement variés : fruits, légumes, chocolat, poissons, viandes blanches,...
Recommandé dans la médecine traditionnelle chinoise pour soigner les rhumes, car on considère qu'il réchauffe et combat la fatigue, le gigembre frais est également excellent pour la digestion et c'est un antibactérien naturel. Il est riche en magnésium, manganèse, potassium et en vitamines du groupe B principalement. Le gingembre est également une excellente source d'antioxydants. Certains lui prêtent même des vertus aphrodisiaques !
C'est sans doute parce que nos palais se sont habitués : le gingembre fait des merveilles dans toutes sortes de recettes, du sucré au salé, du plat le plus exotique au plus français. C'est bien simple, il semble aller avec tout. Il donnera immédiatement un goût d'ailleurs à une simple poêlée de légumes arrosée d'un trait de sauce soja. Le gingembre relèvera de sa chaleur fraîche unique un velouté de courge ou un poulet mijoté, voire rôti.
Le curcuma (Curcuma longa) est un cousin du gingembre, auquel il ressemble. Originaire d'Inde et d'Asie du Sud-Est, on le trouve facilement sous sa forme moulue au rayon épices, mais la racine fraîche est plus rare dans le commerce. Elle est principalement disponible dans les enseignes bio et diététiques, ainsi que dans certaines épiceries asiatiques. Même quand il est garanti sans traitement pesticide, le curcuma vient toujours de loin et n'est donc pas un produit écoresponsable.
Avec son côté poivré et terreux, le curcuma n'a pas la fraîcheur vive du gingembre. Sa saveur est plus sombre, plus sourde, mais très profonde. Moins adaptable que son cousin, le curcuma est principalement associé au salé en cuisine. Il fait des merveilles dans les plats mijotés ou fermentés.
Le curcuma est incroyablement riche en vitamines et minéraux, ce qui lui vaut sa réputation bien méritée de superaliment et sa place dans le répertoire ayurvédique. Il renferme beaucoup de fer et de manganèse, mais aussi du zinc pour booster les défenses immunitaires et l'odorat, du potassium pour le bon fonctionnement des muscles, du cuivre aux propriétés anti-inflammatoires, de la vitamince C, du calcium et des vitamines du groupe B. Bourré d'antioxydants et bon pour la digestion, le curcuma est de plus en plus consommé sous forme d'infusion dans le cadre de cures detox.
Épice principale des masalas indiens, le curcuma est également très présent dans la cuisine créole (des achards réunionnais au colombo antillais), et c'est un ingrédient de base du mélange typique d'épices du Magrheb, le ras-el-hanout. Si sa saveur et sa couleur or intense se retrouvent dans de nombreuses cuisines du monde, elles sont moins courantes dans la cuisine française traditionnelle. A moins de l'utiliser avec parcimonie, surtout pour donner une touche jaune à vos plats, le curcuma leur apportera une saveur très agréable mais aussi très typée.
Quel plaisir de jardiner. Mais que planter lorsqu'on y connaît rien ? Voici une sélection de 10 légumes à cultiver dans son potager. Si vous suivez ces quelques conseils, vous devriez rapidement savourer tomates, radis, courgettes de votre propre potager, ce qui ne manquera pas de d'épater vos proches.
Il en existe plusieurs variétés : les laitues à couper et les laitues pommées.
Les laitues à couper se récolte en coupant les feuilles. Elles ont l'avantage d'offrir des récoltes multiples et abondantes.
Les laitues pommées sont plus traditionnelle, puisqu'en forme de boule. Vous pouvez semer vous-même ou bien acheter des plants en jardinerie. La laitue pousse assez rapidement et vous pouvez la récolter au fur et à mesure de vos besoins. Évitez les emplacements trop ensoleillés, elles tolèrent parfaitement l'ombre, alors profitez-en pour vos jardins mal exposés.
Ils offrent l'avantage de sortir rapidement de terre. Les radis sont faciles à planter puisqu'il suffit de placer quelques graines en terre et de voir les premiers résultats à peine quatre semaines plus tard. Mais attention, même si on est dans la configuration d'un jardin plutôt sec, le radis aime l'eau. Ne semez pas trop dense, cela vous évitera la fastidieuse opération de l'éclaircissage.
Sa vitalité et sa générosité sont extraordinaires. Un plan de ciboulette piqué peut tenir le coup plusieurs années d'affilée. Il n'est pas nécessaire de la replanter chaque printemps. Lorsque les fleurs commencent à se former, coupez toute la touffe très courte. De nouvelles pousses toutes tendres vont rapidement refaire leur apparition.
A l'image de la ciboulette, la courgette n'est pas avare en production. Il suffit de la planter, de l'arroser avec régularité et elle saura vous récompenser en remplissant vos cageot sans compter. Il existe deux grandes catégories: les coureuses et les sédentaires. Mais il existe également différents coloris de courgettes, les jaunes sont les plus originales, la courgette de Nice en plus d'être délicieuse est facile à cultiver et tombe rarement malade.
C'est l'un des légumes les plus faciles à cultiver, à entretenir et à cueillir. Petit défaut, le haricot peut craindre le froid comme la sécheresse. Il existe les haricots à rame et les haricots nains dont la longueur n'excèdre pas les 6 centimètres. Les haricots ne présentent pas de réelles difficultés.
Les haricots à rame sont préconisés pour les potagers en carrés, puisque pour avoir un meilleur rendement il faut utiliser les 3 dimensions. La seule contrainte supplémentaire est qu'il est nécessaire d'installer des tuteurs (tipis, perches, bambous...).
Les haricots nains ne dépassent pas les 60 cm et de fait n'ont besoin d'aucun aménagement spécifique. Les rares ennemis du haricot sont le froid (le sol doit être à une quinzaine de degrés pour un semis réussi), et la sécheresse prolongée.
Il faut reconnaître que ce légume ne bénéficie pas d'une belle cote chez les jeunes consommateurs, même si les spécialistes lui reconnaissent de grandes qualités nutritionnelles. Sur le plan technique de la culture, l'épinard est facile. Il suffit de le semer en rangées au printemps et de bien l'arroser. Il n'apprécie pas trop de rester au sec longtemps.
La culture des petits pois ressemble fort à celle des haricots avec les mêmes dénominations : petits pois nains et petits pois à rame, les mêmes techniques avec tuteur ou pas. A noter qu'il existe une autre variété nommée pois-mange-tout qui est consommable avec sa gousse. L'avantage du pois est qu'il n'est pas trop frileux et peut-être semé dès février/mars pour une récolte en mai/juin.
Il n'y a pas plus simple à cultiver. Pour réussir sa plantation, il faut se procurer des caïeux (ou bulbes) et les enterrer au début de l'automne sous deux ou trois centimètres de terre, la pointe dirigée vers le haut. L’échalote ne nécessite aucun arrosage et est idéal pour un jardin sec. La récolte a lieu au début de l'été. Dans la foulée, il faudra stocker les échalotes et les laisser sécher. Au printemps suivant vous observerez de belles tiges vertes sortir de terre, supprimez alors toutes les mauvaises herbes qui risqueraient de faire concurrence à l'échalote. En juin/juillet vous pourrez de nouveau récolter et faire sécher.
Cette plante aromatique, très appréciée à tout à fait sa place au potager. Le basilic existe de toutes les formes et de toutes les couleurs : vert, pourpre, géant, fin... choisissez votre variété favorite ; semez quelques graines au chaud au mois de mars et vous pourrez, à partir de mai, les repiquer au potager. Dans l'assiette comme au jardin le basilic fait très bon ménage avec les tomates, alors ne les plantez pas trop loin les uns des autres. L'une des caractéristiques intéressantes du basilic, est que plus vous le récoltez, plus il pousse. Donc, sans vous priver, mettez en dans toutes vos préparations.
Parce qu'elle ne supporte pas le froid, et encore moins le gel, la tomate est à planter au cœur du printemps, pas trop loin de l'été. Les spécialistes conseillent de disposer quelques feuilles d'orties au fond du trou au moment de la plantation. Cette astuce rendra la plante résistante aux maladies. La plante a besoin d'une certaine discipline pour se développer. Pour cela, il faut supprimer les "gourmands": les branches qui vous apparaître à l'intersection de deux tiges existantes. Bien arroser mais éviter de mouiller les feuilles car cela donnerait naissance à des champignons.
