Les bases de la congélation du poulet emballé La question "Peut-on congeler un poulet dans son emballage ?" se pose souvent pour ceux qui cherchent à optimiser la conservation des aliments dans leur congélateur. Le principe de la congélation joue un rôle crucial dans la préservation des propriétés organoleptiques des produits. Pour mieux comprendre, il convient de se pencher […]