La plancha électrique est un appareil de cuisson originaire d’Espagne. Elle sert à cuire facilement des aliments. Elle fonctionne grâce à une résistance électrique installée sous la planche de cuisson. Avec cet équipement, vous pourrez partager d’excellents repas en famille dans votre jardin où à l’intérieur de votre maison.
Mais sur le marché, il existe de nombreux modèles de planchas électriques. Pour choisir une bonne plancha électrique, il faut tenir compte de certains critères importants. Nous vous invitons à les découvrir dans cet article.
Choisir une plancha électrique en tenant compte de la puissance de la résistance électrique
La puissance de la résistance électrique est un point très important à vérifier avant de choisir une plancha électrique sur le marché. En effet, c’est cet élément qui permet de chauffer efficacement l’appareil. Il est donc primordial qu’il soit assez puissant pour que les aliments puissent cuire rapidement et convenablement.
Plus la puissance est grande, plus vite l’appareil pourra saisir un morceau de viande ou tout type d’aliment. La puissance de la résistance électrique peut aller de 1600 à 3 300 W. Notez que lorsqu’elle est insuffisante, la planche ne se chauffe pas de tous les côtés. Cela entraine la mauvaise cuisson des aliments. Ce point n’est donc pas à négliger.
Par ailleurs, quelle que soit la puissance que vous avez choisie, vous devez bien entretenir la plancha. Rendez-vous sur cette page pour trouver le moyen d’assurer le bon nettoyage de votre plancha après utilisation.
Choisir selon le modèle
Un autre critère qu’il ne faut absolument pas négliger est le modèle de l’appareil. Il existe différents types de planchas électriques. Chacune d’elle est adaptée à un usage donné. Ainsi, vous devez préalablement savoir comment vous voulez utiliser l’appareil et sur combien de temps avant de faire un choix.
Il y a des modèles destinés aux usages occasionnels. Ceux-ci sont dotés de peu de fonctionnalités, mais sont tout de même efficaces. Vous avez également d’autres modèles avec plus de fonctionnalités et une grande performance. Ils sont destinés à un usage professionnel. 
- Le modèle basique ;
- Le modèle semi-professionnel ;
- Le modèle haut de gamme.
Choisir une bonne plancha électrique en tenant compte du matériau de fabrication
Divers matériaux sont utilisés pour fabriquer la plancha électrique. Il y en a qui sont légers, esthétiques et plus performants que d’autres. Vous avez par exemple la plancha électrique en fonte qui permet de bien restituer la chaleur, mais s’oxyde très vite. Il faudra en tenir compte lors de votre choix.
D’un autre côté, vous avez la plancha électrique en acier qui est tout aussi résistante et efficace. Elle peut servir sur une longue durée et chauffer rapidement. Pour finir, vous avez la plancha électrique en chrome qui est elle aussi résistante. On la retrouve souvent dans la catégorie des planchas électriques haut de gamme.
Tenir compte de la dimension pour choisir une bonne plancha électrique
C’est en fonction du nombre de personnes qui sera autour de la plancha que vous choisirez sa dimension. N’oubliez pas que le concept de base de cet équipement est de réunir du monde autour d’un bon repas. Afin de favoriser cela, vous devez choisir la bonne dimension de plancha électrique.
Vous pouvez par exemple opter pour des modèles qui ont une longueur de 50 cm. Ils sont adaptés à des groupes de 5 à 6 personnes. Vous avez également la possibilité de choisir des modèles avec une longueur de 90 cm. Avec cela, vous pouvez partager des repas avec tous les membres de votre famille sans aucun problème.
