Pour faire pousser du raisin dans votre jardin, vous devez impérativement suivre quelques règles. De ces dernières dépend la bonne croissance de votre vigne et la qualité des raisins que vous récolterez. Quelles sont les procédures à suivre pour réussir à faire pousser du raisin dans votre jardin ?
Quelle variété de vigne pour avoir le meilleur raisin ?
Pour avoir du bon raisin, il est indispensable de faire le choix de la variété à planter. Tenez compte de votre situation géographique et de vos goûts. Les vignes précoces sont plus adaptées aux régions froides ou montagneuses. Si vous êtes dans de telles zones, vous pouvez alors opter pour les cépages tels que le Muscat bleu, le raisin Isabelle, le Palatina ou encore le Chasselas.
Dans une région humide, il est recommandé de choisir un pied capable de résister sans traitement aux maladies. Le Noah, le Nero, le Galanth ou le Lidi peuvent vous satisfaire. Le choix de la vigne est illimité dans les régions plus ou moins ensoleillées. Il est possible de planter des cépages précoces comme tardifs.
En ce qui concerne le goût, vous pouvez privilégier les variétés « sans pépin » si vous n'aimez pas les raisins avec pépins. Ces espèces comportent de très petits pépins presque indétectables. Comme il est possible de le voir sur Viticabrol, si vous aimez les raisins aux couleurs et aux goûts atypiques, n'hésitez pas à planter le Noah raisin fraise, le Clinton framboise ou encore le Suffolk Red.
Vous pouvez sur ces variétés chez l'un des nombreux spécialistes du plant de vigne présent sur le territoire national.
Choisissez le bon emplacement pour votre vigne
Choisissez un lieu qui offre les meilleures conditions à la variété choisie. La vigne est une espèce végétale qui a besoin d'une bonne exposition au soleil pour croître correctement. Pour cette raison, préférez un endroit où votre vigne recevra une quantité suffisante de lumière directe durant toute la journée.
Si vous habitez dans une région où il gèle beaucoup, ne plantez pas vos vignes au niveau des basses altitudes. L'air froid s'accumule très souvent à ces endroits. Préférez aussi un lieu où l'espace est suffisant pour accueillir vos vignes. Il est également indispensable que l'endroit choisi ne soit pas trop exposé au vent. Au besoin, vous pouvez installer des haies ou d'autres structures pour protéger votre vigne du vent.
Conseils pour planter, tailler, entretenir et récolter votre plant de raisin
Pour faire de belles récoltes de raisin, il est indispensable de suivre quelques règles pour la mise en terre, de la taille, de l'entretien et de la récolte du plant de raisin. Avant de planter votre vigne, assurez-vous que le sol du lieu bénéficie d'un excellent drainage. Un sol trop humide peut en effet endommager les racines.
Privilégiez aussi un emplacement dont le sol regorge d'assez de nutriments. Vous pouvez ajouter du compost lors de la plantation du plant pour enrichir le sol. Placez ensuite le plant en terre puis recouvrez-le en tassant légèrement autour des racines.
En ce qui concerne la taille, vous devez le faire régulièrement pour une croissance saine de votre vigne. Taillez les branches non productives durant l'hiver pour favoriser le développement de nouvelles pousses et grappes de raisins.
Arrosez aussi souvent vos plants, surtout en période de sécheresse. Fertilisez également le sol une fois par an, notamment au printemps. Enfin, il est conseillé de faire la récolte en automne lorsque les raisins arborent une couleur uniforme et ont une saveur sucrée.
