De plus en plus populaires, les visites de vignobles sont désormais sur la liste des choses à faire de tous les voyageurs amateurs de vin. Véritable pèlerinage, cette expédition permet aux passionnés d'œnologie d'en apprendre davantage sur l'objet de leur enthousiasme. Comment découvrir les secrets du vin en visitant un domaine viticole ?
Trouvez un domaine viticole attrayant pour une belle visite
Chaque année, de nouveaux vignobles ouvrent leurs portes aux amateurs de vin. Riche en découverte, le tourisme œnologique connaît un succès indéniable. Face à cette multiplication de châteaux, il n'est pas toujours simple de savoir lequel permet une expérience unique. Certaines astuces peuvent vous aider à sélectionner aisément un domaine pittoresque pour une visite exceptionnelle.
La solution la plus pratique consiste à prospecter sur internet. Si vous cliquez ici, par exemple, vous pourrez découvrir l'un des vignobles les plus fascinants de l'Hexagone. De plus, la recherche digitale vous permet de connaître toutes les activités que propose le château pour agrémenter votre parcours. Vous pouvez également lire les commentaires d'autres visiteurs afin d'avoir une idée de la qualité des services offerts.
Outre ce procédé, le bouche-à-oreille est aussi très efficace pour trouver un domaine viticole à visiter. Cette méthode très simple consiste à vous baser sur les recommandations de vos proches. Nul doute que le vignoble qui vous sera proposé fera votre bonheur.
Ce que vous allez découvrir en visitant un vignoble
En réalité, le tourisme œnologique est une expérience extraordinaire pour tout amateur de vin. À travers cette immersion totale dans l'univers des vignerons, vous aurez l'occasion d'apprécier la quintessence du plaisir des sens. Par ailleurs, visiter la Bourgogne, c'est également faire de fabuleuses découvertes.
Vous apprendrez notamment les techniques de culture du raisin ainsi que tout le processus de préparation. Bien entendu, cela implique aussi d'être initié aux secrets de la fermentation permettant d'obtenir les arômes tant appréciés. C'est également l'occasion de vous instruire sur les multiples bienfaits du vin sur la santé.
Apprenez à reconnaître les cépages et les goûts
L'une des principales caractéristiques d'un œnologue confirmé est sans doute sa capacité à reconnaître les cépages et arômes des vins. Durant votre séjour dans un domaine viticole, vous serez initié sur les différentes astuces permettant d'identifier ces informations.
Comment reconnaître un cépage ?
Très utilisé dans le vocabulaire des vignerons, le cépage désigne la variété de raisin employé pour produire un vin spécifique. Si certains nectars sont dits monocépages, la plupart sont issus d'un mélange de variétés. Ce mix procure à la boisson un caractère bien particulier et fort apprécié des amateurs.
En outre, deux grandes catégories de cépage sont souvent utilisées. Il s'agit en l'occurrence du raisin blanc dont le jus permet d'obtenir uniquement du vin blanc. La grappe noire, quant à elle, donne aléatoirement du jus rouge ou blanc selon sa nature.
Comment reconnaître le goût des vins ?
Quelle que soit sa couleur, le goût du vin est un paramètre à prendre en compte pour apprécier cette boisson. Dans ce registre, le nectar de raisin est classé en différentes catégories. Selon qu'il est sucré ou non, le vin est dit sec, demi-sec ou doux.
De même, il peut contenir des arômes fruités que vous apprendrez à identifier. Dans le même ordre d'idée, vous serez également instruit sur l'acidité du vin, qui lui confère sa texture. Après cette initiation, vous pourrez distinguer un vin plat d'un breuvage doux, âpre ou vif.
