La choucroute alsacienne est une spécialité traditionnelle d'Alsace, c'est un plat riche et gourmand pour les amateurs de cuisine du terroir qui nécessite diverses préparations. Pour faire la meilleure choucroute alsacienne, telle qu'elle est cuisinée à Strasbourg, il vous suffit de suivre la recette. Pour les ingrédients Environ deux kilos de chou à choucroute crue, […]
Le monde de l’électroménager est large avec des produits très variés. Les appareils en vente sur le marché sont multiples et destinés à faciliter la cuisine dans son ensemble. Les robots mixeurs restent l’une des solutions les plus polyvalentes. Disponibles un peu partout, ils sont essentiellement utilisés pour les préparations intermédiaires. Découvrez tous les rouages […]
Les bouteilles en verre constituent le matériel de stockage le plus utilisé par les industriels qui produisent les boissons et autres produits alimentaires, car elles sont plus sûres et assurent une meilleure conservation des aliments. Néanmoins, on retrouve sur le marché une grande diversité de bouteilles en verre. Découvrez dans cet article une classification de […]
Notre corps a besoin d'environ 30 g de fibres par jour. Non décomposées par notre organisme, les fibres améliorent et facilitent le transit alimentaire. Outre les aliments, les boissons contiennent également des fibres. Consommées au petit déjeuner ou à n'importe quel moment de la journée, les boissons sources de fibres ou riches en fibres contribuent […]
Noël, c'est le moment de l'année où tout le monde se questionne sur le cadeau qu'il recevra de ses proches. C'est aussi la période où vous cherchez à vous démarquer en offrant le présent le plus original aux personnes que vous aimez. Offrir des cours de cuisine en ligne à ces derniers vous permettra d'atteindre […]
Les professionnels n’utilisent pas des fours destinés au grand public puisqu’ils ne sont pas assez puissants. La contenance peut aussi être limitée, d’où l’intérêt d’acheter ces appareils auprès des experts. Des fours professionnels pour la cuisine sont plus onéreux, mais les performances sont beaucoup plus importantes. En fonction de votre domaine d’activité, vous pouvez aussi […]
On trouve des marchés dans presque toutes les villes, grandes ou petites. Situés dans des lieux stratégiques, ils se tiennent une ou deux fois par semaine, et regroupent une très grande variété de produits à chaque fois. Et quand sonne l’heure des vacances et que l’on va à la découverte de nouveaux horizons, faire ses […]
Consommé par de nombreux peuples sud-américains, le thé maté est surtout connu pour ses vertus stimulantes. Il est de plus en plus consommé en dehors des pays de l’Amérique latine et se boit traditionnellement dans une « calebasse » et à l’aide d’une petite paille appelée « bombilla ». Cette boisson possède par ailleurs de nombreuses propriétés et peut […]
Les planchas ont aujourd'hui le vent en poupe. Elles font de plus en plus fureur, tant auprès des friands de la gastronomie qu'auprès des professionnels de la restauration. Ces appareils de cuisson sont même parvenus à devenir les nouveaux alliés de nos repas estivaux et à se faire une place de choix dans le domaine […]
Si vous avez besoin d’un professionnel de la cuisine, ce restaurant/traiteur sera à votre service. Il est présent dans l’Aisne, et plus précisément à Saint-Quentin. Il vous proposera des mets de qualité qui devraient combler le palais de tous vos convives. Si vous le souhaitez, il est même possible de réserver une table depuis le […]
Que ce soit sur le plan de l’environnement, de la santé et du bien-être des animaux, les produits biologiques offrent de nombreux avantages. Ils sont de plus en plus consommés dans le monde entier, et ce, pour des raisons qui sont de moins en moins politiques et idéologiques. En effet, ces produits ont de nombreux […]
Le traiteur est l’un des professionnels les plus sollicités pour organiser la réception pendant un événement. Qu’il s’agisse d’une réunion familiale, d’un mariage ou d’un baptême, il dispose de toutes les compétences nécessaires pour assurer pleinement ce rôle. Dans l’accomplissement de leur mission, ces professionnels sont tenus de préparer plusieurs buffets selon l’événement. Voici donc […]
Trop longtemps ignorée par les entreprises : l’alimentation des salariés constitue un point clé de la santé et de la productivité des collaborateurs. Le temps de déjeuner sur le pouce devant l’ordinateur, de la livraison de fast food à midi ou encore de la simple barre de céréales entre deux repas semble bel et bien […]
Le Ginkgo biloba est un complément alimentaire à base de plantes fabriqué à partir des feuilles de l'arbre Ginkgo, également connu sous le nom d'arbre aux 40 écus. Les ginkgos sont originaires de Chine mais sont maintenant cultivés dans le monde entier. Le Ginkgo biloba est classé dans la catégorie des "nootropiques", ce qui signifie […]
De plus en plus utilisés, les gobelets dégradables sont devenus aujourd’hui des objets fortement prisés dans les maisons, au service ou dans les différentes manifestations. Si vous souhaitez connaître les raisons pour lesquelles ces gobelets sont à la mode, lisez la suite de cet article. Respectueux de l’environnement Reconnues comme étant des questions qui préoccupent […]
